GELATO PRO 5K SC เป็นเครื่องทำไอศกรีม แบบตั้งโต๊ะ ที่ทุกร้านไอศกรีมทั่วโลกจะต้องมี ด้วยประสิทธิภาพในการทำความเย็นที่สามารถทำไอศกรีมให้เสร็จภายใน 12-15 นาที คุณภาพเนื้อระดับพรีเมี่ยม อีกทั้งเป็นเครื่องรุ่นเล็กที่สุดที่ สามารถผลิตไอศกรีม จากส่วนผสมร้อนได้ (50-60 C)
ราคา
ราคาลดพิเศษ: 199,000.00 ฿
ตัวปรับแต่งตัวแปรราคา:
ราคาลดพิเศษ: 199,000.00 ฿
รายละเอียด
คุณสมบัติเด่นของเครื่อง PRO5K SC
- แข็งแรงทนทาน มีประสิทธิภาพ ในการผลิตไอศกรีม ได้อย่างรวดเร็ว 12-15 นาที คุณภาพเนื้อระดับพรีเมี่ยม Premium ปริมาณส่วนผสมต่อครั้ง สามารถใส่ได้ระหว่าง 0.7-1.25 กิโลกรัม
- มีระบบทำความเย็นในตัว ใช้ Gas 404 ซึ่งเป็นชนิดเดียวกับถูกใช้ในเครื่องไอศกรีมระดับอุตสาหกรรม
- ระบบคอมเพรสเซอร์และใบพัด ถูกออกแบบให้ใช้สำหรับการทำงานต่อเนื่อง
- แข็งแรงทนทานด้วยตัวเครื่องที่ทำมาจากสแตนเลส
- มีอุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัย เมื่อฝาเครื่องถูกเปิดใบพัดจะอยุดอัตโนมัติ
- ระบบควบคุมความแข็งของไอศกรีม โดยใบพัดจะหยุด เมื่อไอศกรีมในโถปั่นมีความแข็งเกินไป
- เพิ่มความสะดวกด้วยช่องระบายน้ำ ในการทำความสะอาด
- เหมาะสำหรับการผลิต 25-30 กิโลกรีมต่อวัน(300 สกูป/วัน, 1 สกูป =80 กรัม
ฟังค์ชั่นการทำงานของเครื่อง
- เครื่องทำไอศกรีม GELATO PRO5K SC มีปุ่มการทำงานหลักๆ แบ่งออกเป็น 2 ปุ่ม
- ปุ่มหมายเลข 1 เป็นปุ่มควบคุมทำงานของใบพัด
- ปุ่มหมายเลข 2 เป็นปุ่ม on-off ควบคุมการทำงานของระบบทำความเย็นของเครื่อง (Compressor)
- หมาลเลข 3 เป็นช่องระบายน้ำ สำหรับล้างทำความสะอาด
| ความจุโถปั่น / bowl volume | 3.2 liters |
| กำลังการผลิตสูงสุดต่อชั่วโมง / max production per hour | 5 kg. |
| กำลังการผลิตสูงสุดต่อรอบ / max production per cycle | 1.25 kg. |
| กำลังการผลิตต่ำสุดต่อรอบ / min production per cycle | 0.7 kg. |
| ระยะเวลาในการผลิตต่อรอบ / production time | 12-15 min |
| ระบบทำความเย็น / cooling | air cooling ystem |
| น้ำยาทำความเย็น / gas | R404a |
| เครื่องจับเวลา / timer | - |
| โถปั่นแบบถอดได้ / removable bowl | - |
| กระแสไฟ / current | 220-240V / 50Hz / 1 |
| กำลังไฟฟ้า / power | 650W |
| กว้าง / width | 45.5 cm |
| ยาว/ ลึก / depth | 51 cm |
| สูง / height | 41.5 cm |
| น้ำหนักสุทธิ / net weight | 34 kg |
