www.i-creamshop.com

 

CALL CENTER : 02 252 9290-1 / คลาสเรียน ส่วนผสม เช่าเครื่อง : 080-044-3488

 

 

ตะกร้าสินค้า

                             

New Dinamica

italproget new dinamica1
italproget new dinamica6
italproget new dinamica2
italproget new dinamica3
italproget energy53
italproget energy62
italproget energy76
italproget energy89
italproget energy9
italproget energy10
Double ventilation and autonomous air circuit for every row of trays in order to guarantee complete uniformity of the temperature and almost immediate defrosting. These are the synthesis of New Dinamica high technology. Its captivating design does the rest. Individual or modular, in the panelled or basic version (to be introduced into existing decor).

โทรสอบถามราคา ราคา
ราคาลดพิเศษ: 0.00 ฿
รายละเอียด

 

กระเเสไฟ / Current 230V / 50 Hz / 1
กำลังไฟฟ้า / Power 1,300 W
กำลังไฟฟ้าช่วงทำละลาย / Power During Defrosting Time 2,520 W
อุณหภูมิ   / Temperature -16/-18 C
ระบบการทำความเย็น / Cooling System Ventilated
ทำละลายน้ำเเข็งอัตโนมัติ / Automatic Defrosting Yes
น้ำยาทำความเย็น / Gas R404a
ขนาด New Dinamica 12 (กว้างxลึกxสูง) / Internal dimension (WxDxH ) 114x121x152.2 cm
ขนาด New Dinamica 18 (กว้างxลึกxสูง) / Internal dimension (WxDxH ) 162x121x152.2 cm
ขนาด New Dinamica 24 (กว้างxลึกxสูง) / Internal dimension (WxDxH ) 178.5x121x152.2 cm
น้ำหนักสุทธิ / net weight 235 kg

 

Review

 

 

 

 

Review

ตู้โชว์ไอศกรีม ITALPROGET คุณภาพสูง ผลิตและประกอบทั้งชิ้นในประเทศอิตาลี ทาง ITALPROGETให้ความสำคัญกับการออกแบบและวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อป้องกันความเสี่ยงต่างๆที่มีผลกระทบต่อคุณภาพไอศกรีมในช่วงระหว่างการขาย ทำให้สามารถคงคุณภาพไอศกรีม ได้เหมือนกับผลิตออกมาจากเครื่องทำไอศกรีมใหม่ๆ ทั้งในด้าน เนื้อสัมผัส ความเข้มข้น, ความสดใหม่ และการคงรูปของไอศกรีม

การรักษาคุณภาพไอศกรีมให้ดี ตู้โชว์ไอศกรีมจำเป็นต้องมี 2 ระบบที่มีประสิทธิภาพ คือ

1.ระบบควบคุมอุณหภูมิ

โดยอุณหภูมิในจุดต่างๆไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมที่อยู่แถวหน้าหรือแถวหลังของตู้โชว์ จะมีความแตกต่างกันของอุณหภูมิไม่เกิน 1 องศา มีผลให้ อุณภูมิและคุณภาพของเนื้อไอศกรีมที่อยู่ในตู้นั้นเท่ากันทั้งตู้  ไม่เกิดการละลาย ไอศกรีมไม่สูญเสียปริมาตรความฟู 

 

2.ระบบหมุนเวียนอากาศ

จากการวิจัยและทดลองในโรงงานประกอบของ ITALPROGET ได้พัฒนาอุปกรณ์ 2 ชนิด ที่ติดตั้งในเครื่อง คือ Air Drying และ Air Equalizing and Distribution Systems

โดยในตู้โชว์ไอศกรีม ITALPROGET จะมี แผงคอยล์เย็น(Evaporator) 2 ส่วน ซึ่งส่วนแรกติดตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของตู้โชว์ ทำหน้าที่ลดความชื้นของอากาศที่จะถูกใช้ในการทำความเย็น และอีกส่วน ติดตั้งอยู่ด้านล่างตลอดแนวยาวของตู้โชว์ ซึ่งทำหน้าที่ผลิตและกระจายความเย็นอย่างทั่วถึง 

 

มากกว่านั้น ตู้บางรุ่นจะติดตั้ง ระบบหมุนเวียนอากาศ 2ชั้น(Double Air Flow System) โดยมีช่องกระจายลมเย็นจากด้านท้ายตู้ และช่องกระจายลมเย็น ชั้นที่ 2 ตลอดแนว ระหว่างถาดไอศกรีมแถวหน้าและแถวหลัง ทำให้การกระจายลมเย็นและการคงอุณภูมิให้เสมอกันทั้งตู้ทำได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

 

คุณสมบัติเด่นของตู้โชว์ไอศกรีม Italproget 

  • ตู้โชว์ ที่มีขนาดความจุ 18 และ 24 ถาด จะติดตั้ง คอมเพรสเซอร์ 2 ตัว เพื่อรักษาอุณหภูมิในตู้โชว์ให้คงที่ตามค่าที่ตั้งไว้ โดยสภาพอากาศภายนอกไม่มีผลกระทบ
  • โครงสร้างภายในตู้โชว์ ฉีดฉนวนกันความร้อน ด้วยโพลิยูรีเทนคุณภาพสูง ความหนาแน่น 45 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร ทำให้สามารถกักเก็บความเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • ระบบแผงคอยล์ร้อน (Condenser) ติดตั้งระบบรางทำให้สามารถดึงแผงคอยล์ร้อนทั้งระบบออกมานอกตัวเครื่องได้ ซึ่งง่ายต่อการตรวจเช็คและบำรุงรักษา 

 

  • ตู้โชว์ไอศกรีม ITALPROGET ถูกออกแบบให้มีAutomatic Defrosting System with Inversion Cycle โดยทุกๆ 6 ชั่วโมง ระบบละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ จะฉีดก๊าซร้อนเข้าไป เพื่อละลายน้ำแข็งที่ก่อตัวใน แผงคอยล์เย็น(Evaporator) ให้สะอาดไม่อุดตันระบบหมุนเวียนอากาศ โดยขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียงแค่ 2 นาที ซึ่ง 1 รอบการทำละลายจะใช้เวลาไม่เกิน 6 นาที ทำให้สามารถเสิร์ฟไอศกรีมได้อย่างต่อเนื่อง โดยไอศกรีมในตู้ยังคงสภาพเดิม แม้จะอยู่ในช่วงการทำละลายน้ำแข็ง
  • กระจกตู้โชว์จะติดตั้ง Tempered heated glass ทำให้กระจกอุ่น ป้องกันฝ้าหรือไอน้ำที่เกาะอยู่บริเวณกระจก จึงสามารถมองเห็นไอศกรีมในตู้ได้อย่างเด่นชัด

 

  • การออกแบบของตู้โชว์ทำให้ ถาดไอศกรีมไม่บดบังกันถึงแม้จะมีระดับการวางที่เท่ากัน การจัดวางถาดไอศกรีมจึงมีความสวยงามและน่าดึงดูดมากขึ้น
  • ตู้โชว์สามารถทำความสะอาดและตรวจสอบการทำงานของ พัดลมหมุนเวียนอากาศ และ แผงคอยล์เย็น(Evaporator) ได้อย่างง่ายดาย เพียงแค่ยกแผ่นรองสแตนเลสใต้ถาดไอศกรีมขึ้นเท่านั้น
  • สามารถปรับเปลี่ยนการโชว์สินค้าในตู้โชว์ ได้หลากหลายทั้ง ไอศกรีมถาด, ไอศกรีมแท่ง และไอศกรีมเค้ก

 

  • สามารถเลือกโทนสีตู้โชว์ได้ตามใจชอบ